안녕하세요. 건강정보꾸러미입니다! 여러분 녹두 좋아하세요? 저는 부침전 중에 가장 좋아하는 게 바로 녹두빈대떡입니다. 최근 태풍 영향으로 인해 비 소식이 있고, 집에서 녹두빈대떡과 막걸리를 즐겼는데 환상적이었습니다. 블로그에 또 어떤 글을 포스팅할까 고민하다가, 녹두의 효능에 대해서 말씀드리면 좋을 것 같아 준비했습니다. 녹두의 효능 1. 식이섬유 풍부 녹두에는 식이섬유가 정말 풍부하게 들어있습니다. 장 내 환경개선, 내장질환 예방과 더불어 변비에도 좋습니다. 콜레스테롤과 당분의 흡수를 억제하는 작용을 하는데 이는 당뇨, 성인방 예방 개선에도 좋습니다. 2. 성장 발육 녹두에는 단백질 함량이 굉장히 높지요. 100g당 23g으로 단백질 이외의 아이들의 성장발육에 도움이 되는 라이신, 발린, 류신과 같은 ..